La Petrognola presenta una delle novità del 2019, la CENTO PER 100 BIO, birra biologica al farro.
Sono due le tipologie di birra biologica al farro: la Bionda e l’Ambrata.
CENTO PER 100 BIO Bionda al farro
È una birra Golden Ale molto beverina, leggera e fresca, l’amaro non è evidente, in bocca molto equilibrata con note mielate e frutta esotica.
CENTO PER 100 BIO Ambrata al farro
Tipica Ale che si avvicina allo stile inglese, l’amaro è presente, ma non invadente. Si evidenziano note di caramello e leggermente tostato dato dalla miscela di malti.
